On se retrouve souvent loin des super marchés et il est important d'avoir des réserves d'épicerie :
* 3 kg de farine mélangée blanche et complète
* des légumes secs : lentilles, pois cassés, haricots...
* un pot de miel
* 2 kg de sucre en morceaux
* 1 kg de sucre cassonade ou cristallisé
* 2 kg de pâtes
* 2 kg de riz
* paquet de semoule
* gros sel de mer, fleur de sel (de l'ile de Ré bien sûr), du poivre.
* toutes les épices que vous employez d'habitude dans de petites boites en plastique.
* lait et crème longue conservation.
Si vous avez un frigo avec un petit congélateur, n'oubliez pas d'y déposer :
* un ou 2 paquet de beurre
* une plaque de pâte feuilletée
* un morceau de fromage (conté, cantal, laguiole, ...) supportant bien la congélation.















